De essentiële bondgenoot voor snelle, winstgevende en troostende dranken
De feestperiode staat gelijk aan drukte en kansen. Voor de barman is het doel dubbel:snel serverenen dranken aanbieden methoge margedie hun prijs rechtvaardigen. Klanten zijn bereid te betalen voor uitzonderlijke en troostende smaken.
Ontdek de drie onmisbare Syrra siropen voor dit seizoen en hoe je ze kunt gebruiken om een onweerstaanbaar aanbod te creëren dat je gemiddelde besteding verhoogt, terwijl je de efficiëntie van je service behoudt.
De 3 "Hoge Waarde" siropen voor de Snelle Service
We richten ons op smaken die synoniem zijn met feesten en die het mogelijk maken om gemakkelijk verkoopbare en waardevolle producten te creëren.
1)Crème Brûlée— Het desserteffect
Profiel :Vanille-karamel, met een licht geroosterde en romige noot. Een hoogwaardig patisserieprofiel dat moeiteloos een premium prijs rechtvaardigt.
Express Pro Recepten (Zonder Alcohol)
Signature Warme Chocolade :200 ml warme melk, 15g cacao,25 ml siroop. (Verkocht als een "Crème Brûlée Chocolade").
Express Feest Latté :180 ml opgeschuimde warme melk, 60 ml espresso,20 ml siroop. (Gepercipieerd als een exclusieve drank).
Mousse Aromatisering :200 ml opgeklopte room,15 ml siroop. (Gebruikt als topping voor alle dessertkoffies, voegt een marge toe).
Ontdek →Onze Belgische siroop Crème Brûlée!
2)Pistache— De chique en originele noot
Profiel :Zachte, romige pistache, met sterke "baklava vibes". Een smaak die buitengewoon is, ideaal voor een visueel "Signature Barista" aanbod.
Express Pro Recepten (Zonder Alcohol)
Pistache Dream Latte :180 ml warme melk, 60 ml espresso,20 ml siroop. (De kleur en de smaak trekken de aandacht en genereren betrokkenheid).
Express Milkshake :30 ml siroop + vanille-ijs/melk. (Hoge marge, dessertservice zonder complicaties).
Chique Plantaardige Drank :200 ml warme havermelk,15 ml siroop, stukjes pure chocolade. (Snelle vegan/premium optie).
Ontdek →Onze Belgische siroop Pistache!
3)Hazelnoot— De klassieke troost herzien
Profiel :Geroosterde gedroogde vruchten, met een praline toets. De universele smaak van troost, onmisbaar voor koffie en winterklassiekers.
Express Pro Recepten (Zonder Alcohol)
Snelle Mocha Hazelnoot :150 ml warme melk, 60 ml espresso,15 ml siroop+ 10g cacao. (Een klassieker die perfect en snel moet zijn).
Aromatische Warme Melk :250 ml warme melk,20 ml siroop. (Eenvoudig alternatief voor klanten die geen koffie of thee drinken).
Topping Dessert Minute :15 ml siroop over een panna cotta of Griekse yoghurt. (Gemakkelijk toe te voegen aan de dessertkaart).
Ontdek →Onze Belgische hazelnootsiroop!
Pro Tips voor een optimale feestservice
Effectieve Dosering :Streef naar15–20 mlper drankje van 250 ml. De intensiteit van Syrra stelt je in staat om minder product te gebruiken dan met standaard siropen.
Snelle Service :Voeg altijd de siroop toe in de kopvoorde warme vloeistof. Dit zorgt voor een onmiddellijke oplossing zonder handmatige roering.
Kostenbeheersing :Een lage dosering betekent een lage kost per drankje, waardoor de marge op je best verkochte producten toeneemt.
Professionele Express FAQ
Verandert de siroop de melkschuim?Nee. De siropen van Syrra zijn ontworpen om de kwaliteit van het melkschuim, of het nu zuivel of plantaardig is, niet te beïnvloeden.
Hoe de prijs rechtvaardigen?Deze "feest" smaken (Crème Brûlée, Pistache) maken het mogelijk om het product+0,50 € tot +1,00 €duurder te verkopen dan een klassieke latte. Benadruk de naam op het menu!
Heb je ijs nodig in de winter?Voor deze recepten, concentreer je op warm. De enige uitzondering zou eenIced Latte Pistacheverkocht als "verfrissend dessert na een stevige maaltijd".